Ingrédients :
Pour la Ganache :
- 100 g de chocolat noir à pâtisser
- 100 g de pâte à tartiner Inshape Nutrition
- 230 g de crème de coco
Pour les cupcakes :
- 150 ml de lait d’avoine
- 150 g de farine
- 40 g de sucre de coco
- 20 g de whey protéine chocolat Inshape Nutrition
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g d'huile de coco Inshape Nutrition
- 1 cuil. à café de jus de citron
Préparation :
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Dans un bol, versez le chocolat et la pâte à tartiner et faites les fondre.
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Ajoutez la crème de coco et mélangez le tout. Réservez pendant au moins 1h au réfrigérateur.
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Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients des cupcakes.
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Versez la préparation dans des moules à cupcakes et enfournez 25 min à 180°C.
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Laissez refroidir vos cupcakes. En attendant, battez la ganache avec un batteur électrique.
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Mettez la préparation dans une poche à douille et décorez vos cupcakes.
